Margarine ist eklig

Montag, 18. März 2013 • 6 Gedanken





Es stimmt. Margarine finde ich eklig und ich habe daran auch echt keine Freude. Allerdings liegt bei uns ein Stück Butter auch EWIG im Kühlschrank rum bis es dann mal aufgebraucht wird da mein Freund so gut wie nie Brot isst und daher auch keine Butter benutzt.
Und ich mache nie so viel drauf...

Aber trotzdem mag ich Butter einfach um Welten lieber als Margarine!
Und da hat es einfach gepasst das ich ein ganz tolles Rezept für eigene Butter gefunden habe :)
Alles was man dazu braucht ist ein Handmixer und Sahne. Ganz normale Schlagsahne.

Alles was man tun muss ist:

Rühren, rühren, rühren, rühren........

In den folgenden Bildern könnt ihr ganz einfach nachverfolgen wie aus zwei Bechern Schlagsahne ein Glas Buttermilch und ein kleiner Klumpen frische Butter werden :)
Ideal zum Frühstück, oder auch zu Grillpartys wenn ihr daraus wie ich Kräuterbutter macht. 


Leicht angeschlagen
Schlagsahne wie wir sie alle kennen :)
Es beginnt! Die Butter setzt sich langsam ab
Die Buttermilch beginnt sich von der Butter zu trennen....

Die Butterflogen mit dem Schneebesen zusammen "kehren"
Links Buttermilch, Rechts Butter
Leckere Milch. Kalt und fettarm!

Jetzt könnt ihr entscheiden wie ihr weitermacht!
Ob ihr es bei der normalen, puren Butter belasst oder........

....... einfach Salz, frische Kräuter und etwas Knoblauch hinzufügt.
Bei mir kam köstliche Kräuterbutter heraus.
Sie schmeckt wirklich köstlich und so viel besser als gekaufte :D















Viel Spaß beim nachmachen!

Kommentare:

  1. Das Rezept find ich super *__*
    Grad richtig wenn jetzt dann (hoffentlich bald) im Sommer die Grillsaison beginnt (:
    werd ich definitiv auch mal ausprobieren.
    selbstgemachte Kräuerbutter bleibt schließlich immer noch die beste.

    stay strong xoxo

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  2. klingt gut, wielange braucht man denn rühren, bis es butter wird? :)

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  3. Die Kräuterbutter sieht wirklich lecker aus am Ende. :)

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  4. So einfach! Ich mag Butter auch viiiiiiel lieber als Margarine.
    LG
    Christiane

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  5. Ich mag zwar "normale Butter" nicht aber im Sommer zu einem leckeren stück Pute vom Grill mit frischem Salat ist die Kräuterbutter bestimmt super!
    Die Buttermilch selber zu machen würde sich für mich nicht lohnen da man diese ja schon für für ein paar cent im Lebensmittelladen bekommt =/

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